典型的如东小棚结构

虾农在对小棚进行放苗前的整备工作

虾农提料台查看虾苗生长情况

一、如东小棚模式爆火之路

如东小棚养虾走进人们的视野大概也就是在2010年以后的事了，因为在此之前在江苏，由于气候环境限制的原因，不耐低温的南美白对虾（以下简称白虾）并不是人们的养殖宠儿，螃蟹，小龙虾这些才是绝对的“角儿”，白虾连配角都不是。

但是，情况在2006年左右却悄然发生了转变，那几年扣蟹培育产业发展遇到了瓶颈，大量的培育小棚被废弃，看着废弃的小棚，不少人都开始不断在脑中思索接下来该怎么办？就此放弃么，实在是心有不甘，但是养点什么好呢？这么浅的塘，养鱼肯定是不考虑了，那剩下能考虑的也就是虾了，自然目光就落在了早已经红遍整个南方沿海的白虾身上了。

很快，第一批试水养白虾的人基本都体验到了数钱数到手抽筋的感觉，很快，各地闲置小棚第一时间就被人们重新修整一新，投入到了新的养虾事业中去了，再后来第二批人也尝到了甜头，接下来，数不尽的人力，物力，财力在短时间内源源不断的投入到小棚开发中来。

根据有关统计，从2006年到2017年小棚数量从3万张迅速扩张到了12万张，扩张速度令人咋舌，如此多小棚每年抽取如东地下水数量达到了惊人的360万立方左右（按照1年3造，1kg对虾耗水量50立方计）。

直到2017年，相关部门也意识到不能放任小棚就这么无序扩张下去，立即从环保入手，取缔了一大批违规占用基本农田，非法钻井取水的小棚，这才使得小棚数量当即减少了30%-40%，目前基本维持在5-6万张的相对合理数量区间内。

二、如东小棚模式“出圈”背后真相

如东小棚虾火爆自然有它自生得天独厚的自然条件所致，地下水高总碱度，高含量钙镁离子，远离沿海，台风雨水少，这些都是其他地区所无法比拟的，但是月满则亏，水满则溢，盛极必衰，伴随着风风火火的小棚背后也开始出现一系列的新养殖问题。

（1）地下水质量下降，病害开始增多

由于小棚养虾所用水源均为地下半咸水，8格左右，基本不携带各类病原菌，因此是非常理想的养殖水源，但是随着旷日持久的开采，地下土层塌陷严重，原本良好的土质过滤层被逐渐破坏掉，地表水可以肆无忌惮的直接汇流入地下，最终导致地下水质量逐年下降，病原微生物种类，含量也逐年增加，对虾发病率也开始逐年攀升。

（2）棚少人多，租金暴涨

环保风暴过后，小棚数量骤然减少，导致小棚租金水涨船高，租金从原来的5-6000元一张，一下子翻番，甚至局部地区高达20000元/张，但是在产量，虾价没有明显提升的情况下，养殖成本骤然升高，如此种种因素叠加在一起，使得许多人萌生了到外地发展小棚的想法。

（3）资本逐利本性使然

前面我们说到，最先尝鲜转养虾的小棚户个个在过去这些年赚了个盆满钵满，哪个没有数百万甚至数千万身家，这些人是不会闲下来的，这些钱也不许他们停下来，那么自然而然的到如东以外的地方，到江苏以外的地方去继续养殖小棚虾就成了他们的必经之路。

三、如东小棚模式在广西，广东养殖效果如何？

（1）小棚模式在广西

根据报道，在2020年5月份就有人开始在广西防城港犀牛角镇开始搞小棚，一开始只有几百亩到2021年广西整个沿海区域（北海铁山港、合浦县闸口镇、党江镇、东兴市江平镇等）基本都有小棚的身影，预计到2022年底，整个广西开发小棚的数量会超过10000张。

正在建设中的小棚

从如此迅速的扩张速度可以看到起码小棚在广西的开展还是顺利的，起码可以肯定的是其中大部分至少是赚到了钱，否则也不会有后面的持续扩张。但是从过去一年小棚养殖效果来看，相比如东本地动辄1500-2000斤/棚的高产，广西平均800-1000斤/棚的产量还是低了不少，但是相比如东，广西气温相对高，背靠西南贵州，重庆等消费大市场，虾价相对较高，这些优点在某种程度上弥补了产量低的劣势。

回到水源方面，广西沿海是环北部湾海域，土壤性质是红树林酸性土质，这一点对于养殖本身是不利的，酸性土壤容易积累重金属，氨氮，亚盐等有害物质。未来小棚虾在广西能够持续多久还需要我们拭目以待。

（2）广东的小棚开展情况

广东小棚主要从2022年初开始启动，根据报道首批开挖小棚的地方包括有江门台山，阳江，湛江等地区，但是截止目前都是处于刚投苗，处于养殖初期阶段，具体效果如何还要等2022年底或者年后抓虾清塘才见分晓，在此我们祝他们好运吧！

养殖中的小棚

(作者：Aquaculture80)

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