南美白对虾育苗用水常规处理方法

   林荣枝

对虾育苗生产用水的消毒与处理目的在于杜绝病原菌、敌害生物的入侵和传播，排除杂质干扰和危害，调节适宜的水化因子如盐度、酸碱度等。这是对虾育苗生产中极为重要的环节，关系到对虾的健康培育和生产成效。在海区取水的设施及其输水流程一般是：管埋式或沙井式取水→沉淀池→沙滤池→蓄水池→车间。

1.管埋式或沙井式取水，直接抽取海区清净新鲜海水 沙质底海区可埋一根“T”字形水管，在“T”字管上钻密的较大的小孔，以便滤水，然后用120目和100目的筛网包住，埋入沙中约30厘米。“T”形管长 8～12 米，“T”字每边 4～6 米，在“T”字主水管上装上一个阀栏。在非沙质底的泥底处打海水井，海水井直径1米、深2～3米。

2.沉淀池 总蓄水量应占种苗生产用水量的50%～80%，隔成2～3个，轮换使用。沉淀池应遮光、静止，使悬浮颗粒及胶体物质沉淀同时避免藻类繁殖。

3.沙滤池 至少建两个，轮换使用。沙滤结构是利用不同大小的卵石、粗沙和细沙组成的装置，要求细沙厚度在90厘米以上。沙滤池具有截留、沉淀和凝聚作用，由凝聚作用形成的过滤膜，可阻止有机碎屑通过沙层。有条件的最好进行二级沙滤。

4.蓄水池 水经沙滤后进入水池中贮存，蓄水池建在沙滤池下方，高于其他池子。蓄水池贮水量应占育苗和培育亲虾总用水量的30%左右。5.水泵和管道 输水进车间需要依赖水泵和管道，水泵应根据吸程和扬程的要求选择，一般多使用自吸式离心水泵，其规格应根据育苗水体大小而定。输水管道禁用铅管、铜管、镀锌管和橡皮管，应使用对幼体无害的优质PVC塑料管或水泥管，管的规格配合水泵使用。聚丙烯管虽然无毒，但容易变形和破裂，使用中应予维护。

当生产用水进入车间后需要对其进行消毒处理，对虾育苗生产中的消毒分为两大类，即物理方法和化学方法。物理方法可以多项联用，如沉淀、过滤、煮沸、紫外线照射和物理吸附等；化学方法一般单项选用，如漂白粉、次氯酸钠、高锰酸钾、甲醛等消毒剂消毒。生产用水的消毒和处理主要有沉淀、过滤、消毒以及水化因子如盐度、酸碱度调节和重金属离子去除等。

海水进入育苗池前需要先用硬毛刷洗刷池子内壁、池沿、池底，去掉内外附着污物，然后用高压水枪直接抽取消毒液冲洗池壁、池底、池沿以及输水和输气管道、排水沟、水槽等附属设施和工作走道，浸泡30～60分钟，再冲洗干净晾干备用。常用消毒药液及浓度(一般单项选用)：①高锰酸钾，浓度20～50毫克/升。②漂白粉，使用含有效氯 25%～36%的漂白粉时，浓度为 100～200毫克/升。若采用漂白精，应该根据其商标标定的有效氯含量计算相应的漂白精剂量。③38%甲醛，浓度为100～200毫升/升。④次氯酸钠(含有效氯8%)，浓度为100毫克/升。

蓄水池的海水输入育苗池时，需要在出水口加套两层5微米过滤袋，通过网滤入池。育苗池中的生产用水采用化学消毒方法，一般单项选用以下几种：①次氯酸钠药液，有效氯 8%的浓度为100～150 毫升/米3 ，均匀泼洒后静置 12～24 小时，再用硫代硫酸钠消除余氯。②漂白粉(漂白精)，市场出售的漂白粉一般含氯量为 25%～35%(漂白精含氯量为60%～70%)，按有效氯浓度10～20毫克/升来计算消毒浓度。③二氧化氯，采用的浓度为 0.3～0.5 毫克/升。④甲醛消毒，用 20～30毫升/米3 甲醛消毒处理育苗用水24小时，可杀灭细菌、病毒和部分原生动物，然后曝气两天去除残余药物净化水质。⑤臭氧消毒，采用臭氧发生器产生气态臭氧通入水中，在水中连续发生还原反应，产生化学性质活泼、氧化能力极强的中间物质单原子氧。单原子氧具有极强的杀菌能力和氧化降解有机胶体的能力。

对虾幼体对多种重金属离子都很敏感，尤其是汞、锌、铜等离子浓度超标时，会造成幼体畸形或者死亡。为了预防重金属离子超标，通常用乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)消解。乙二胺四乙酸二钠为白色粉末晶状体药物，能快速有效耦合重金属离子，一般使用2～10毫克/升就可以达到消除重金属离子毒性的效果，这个浓度对于对虾育苗是安全的。

育苗生产用水经过化学消毒和去除重金属离子毒性之后，一般还会经过吸附处理环节，利用活性炭和沸石粉等的吸附特性，可以有效去除海水中残余的杂质。

以上是育苗生产中对生产用水进行消毒处理所采用的物理和化学方法，消毒处理之后应该根据幼体最适的生长条件来对水体水化因子进行合理的调节，一般包括盐度、pH、总碱度、溶氧、氨氮和亚硝酸盐等。

对生产用水进行消毒等一系列处理后，若水质的各项理化因子达标即可投放幼体。