鱼塘亚硝酸盐危害的处理办法
亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,对鱼虾等水生动物具有一定的毒性。在有的池塘水体中,亚硝酸盐含量偏高现象相当严重,而且在不注意的情况下还会突然升高,导致鱼虾的突然死亡,给养殖者造成严重的经济损失。即使有时达不到致死浓度,但由于含量超过鱼虾的忍耐程度,导致生理功能紊乱,从而影响生长或引起其它疾病的发生。
在饲养的过程中,投喂饲料的质量和方法对产生亚硝酸盐的作用很大。特别是驯化养鱼,投喂的颗粒饲料含蛋白较高,有一些蛋白是鱼类无法利用的,这些蛋白要排泄到水体中;还有投喂方法不当,造成鱼类吃得过饱,有一些饲料来不及消化就排泄到水中;此外,有的饲料直接落入水中,这些排泄物和残饵,在水中分解会产生大量的氨和有毒物质,再经过亚硝化细菌和光合细菌的作用很快转化为亚硝酸,亚硝酸与一些金属离子结合后形成亚硝酸盐。
在不少养殖地区,仍然是采用投饲和施肥相结合的方法养鱼,使用的是有机肥和碳酸氢铵等肥料,这些肥料在水体中会产生大量氨态氮,氨态氮在亚硝化细菌的作用下被氧化为亚硝酸氮,进而被硝化细菌氧化为硝酸氮。
养殖池塘长时间不清除池底淤泥,这些淤泥在养殖的过程中进行分解发酵,消耗氧气,在发酵过程中产生大量氨态氮等有害物质,这些物质在经过一系列化学反应后就会产生有害的亚硝酸盐。 由于放养密度过大,投喂饲料量也大,很容易造成水体缺氧,含氮有机物分解而产生氨。
清除池底的淤泥,减少池中的有机物,从而也减少了有机物分解产生氨后而形成的亚硝酸盐;对在黑土、草炭土上修建的鱼池,更要注重清淤改造。
常言道"要养好一池鱼,首先要养好一池水"。要保持水质的良好,始终达到"肥而爽"。①pH值不高的池塘要用生石灰清塘、消毒,夏季每半月用10~15公斤/亩生石灰水泼洒消毒;②投放鱼虾菌乐或利水素,用以改良水质;③要合理地使用增氧机,不能单纯把它当成"救鱼机",通过增氧机的搅动,可以使水体中的游离氨态氮释放出来,减少产生亚硝酸盐的因素。
确定合理的放养密度,以保证在养殖过程中,不至于因水体长期处于低氧状态而产生氨、氮,从而造成亚硝酸盐含量的增加。
要选择利用率较高的环保型饲料,降低饲料系数,减少废物的排放,有利于改善水质。如果饲料系数降低0.2,一口10亩的池塘,亩产吃食性鱼类500公斤,就可以减少1000公斤饲料的投喂量,也就是减少向池塘中排放1000公斤的有机物,既降低了养鱼的饲料成本,又降低了产生亚硝酸盐的因素。在投喂方法上要坚持"吃八分饱"的原则,减少因消化不良而增加的废物排放对水质产生的污染。 根据养殖方式,合理确定施肥的种类和数量。以投喂配合饲料为主的精养鱼塘,应避免使用有机肥作为追肥,同时还应适当调整氮磷肥的施用比例,减少氮肥的施用,增加磷肥和钾肥的施放比例。
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