重庆市2024年12月淡水产品产销形势
重庆市12月产地、批发及零售均价环比、同比涨跌互现。1月仍处于大宗淡水产品捕捞上市期,市场供应充足,随着春节的临近,水产品消费量有所增加,预计价格小幅波动。
一、水产产销形势
1、重庆本地水产品产量减少、批发交易量增加
据重庆市水产总站监测,12月地产水产品产量为920.57吨,环比减少43.80%,同比减少45.00%。重庆井口市场大宗淡水鱼交易量10771吨,环比持平,同比增加25.04%。涪陵新大兴国际渔业批发市场交易量835.9吨,环比增加3.50%。
2、大宗水产产地价、批发价下跌,零售价上涨
12月大宗淡水产品重庆产地价、批发价分别下跌4.63%、1.30%,零售价小幅上涨2.76%。重庆井口市场大宗淡水产品批发综合均价11.12元/公斤,较湖北均价高4.41%,比全国均价低15.12%。本月各地大宗淡水鱼供应充足,鱼价环比总体小幅下跌。从重庆井口市场来看,出现量稳价跌走势,但跌幅不大。从主产区湖北来看,草鱼和花鲢批价稳定,鲫鱼和白鲢分别下跌6.16%和3.28%,对监测的其它各类型价格走势有一定影响。
图表1 12月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比(单位:元/公斤,%)
类 别 |
重 庆 |
湖北 |
全国 |
|||
产地 |
批发 |
零售 |
井口 |
批发 |
批发 |
|
价 格 |
12.16 |
17.52 |
18.97 |
11.12 |
10.65 |
13.10 |
环比 |
-4.63% |
-1.30% |
2.76% |
-4.06% |
-1.84% |
-2.60% |
同比 |
0.00% |
6.89% |
0.00% |
-1.59% |
-4.31% |
0.38% |
图表2 12月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格(单位:元/公斤,%)
品种 类型 |
草鱼 |
鲫 |
鲢 |
鳙 |
||||
单价 |
环比 |
单价 |
环比 |
单价 |
环比 |
单价 |
环比 |
|
产地 |
13.6 |
-6.01% |
15.25 |
-6.56% |
6.33 |
-9.83% |
14.01 |
-12.98% |
批发 |
17.39 |
-1.25% |
22.56 |
-0.75% |
9.28 |
-1.28% |
20.85 |
-4.40% |
零售 |
19.06 |
-1.80% |
21.44 |
-0.09% |
12.05 |
4.15% |
23.31 |
-0.21% |
井口 |
11.99 |
-7.56% |
12.96 |
-17.05% |
6.76 |
-7.40% |
12.75 |
-11.40% |
3、名特优水产产地价、批发价、零售价均下跌
12月名特优水产(钳鱼、鲈鱼、黄辣丁)产地均价23.38元/公斤,环比平稳,同比上涨8.72%;批发均价33.18元/公斤,环比下跌3.31%,同比上涨4.16%;零售均价36.40元/公斤,环比稳中略跌1.42%,同比平稳。
4、饲料价格下跌
12月监测的鱼饲料均价8938.10元/吨,环比、同比分别下跌1.11%、9.04%。其中黄颡鱼专用鱼饲料环比稳中略跌1.48%,同比分别下跌14.22%;鲈鱼专用鱼饲料环比、同比分别下跌3.60%、4.23%;普通鱼饲料环比平稳,同比下跌8.72%。
二、1月产销形势预测
1月份也是大宗淡水产品捕捞上市期,市场供应充足,随着春节的临近,水产品消费量有所增加,而低温天气有利于活鱼运输,运输成本下降,鱼价或有所回落,但不会明显下跌。预测:预计2025年1月份大宗淡水产品价格小幅波动。
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