简介：林文辉，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员，并担任社会经济发展咨询委员会顾问。主要研究、探索健康养殖的环境问题，大力推广健康养殖，得到了行业的广泛认可。曾参与国家兽医协会《水产执业兽医考试指南》编写，翻译美国奥本大学池塘环境经典专著《池塘养殖水质》和《池塘养殖底质》，奠定了我国池塘生态研究理论基础。

91池塘养殖水质控制（4）

间接供氧系统

氧化还原是生物获得能量用于生存生长的基本生物化学反应。在池塘养殖的生态系统中，能量来源于有机物质（蛋白、脂肪和碳水化合物）中的碳（最简单的基本单位表示为CH2O）的氧化，而氧化过程中产生的电子和氢离子的最终受体是氧。也就是说，在这个氧化还原过程中，CH2O 被氧化为CO2，而O2被还原为H2O，所释放出来的能量被生物用于生存活动和生长。

但是，池塘里存在着各种氧化还原微环境，也就存在着各种电位梯度，为各种各样的微生物提供相应的氧化还原环境。这些反应之间必须处于相对平衡状态，否则，可能造成池塘生态系统失衡、紊乱、甚至崩溃。

池塘水体中电子（e）和氢离子（H）供体的主要来源：

CH2O + H2O —﹥CO2 + 4e + 4H

电子受体和氢受体除了氧之外，主要间接供氧系统（无氧呼吸）为有：

氮系统（硝酸呼吸）：

NO3 + 8e + 10H —﹥NH4 + 3H2O

硝酸再生：

NH4 + 2O2 —﹥NO3 + H2O + 2H

铁系统（铁呼吸）：

Fe2O3 + 2e + 2H + H2O —﹥2Fe(OH)2

高铁再生：

2Fe(OH)2 + 1/2O2 —﹥Fe2O3 + 2H2O

锰系统（锰呼吸）：

MnO2 + 2e + 2H —﹥Mn(OH)2

高锰再生：

Mn(OH)2 +1/2O2 —﹥MnO2 + H2O

硫系统（硫酸呼吸）：

SO4 + 8e + 10H —﹥H2S + 4H2O

硫酸再生：

H2S + 2O2 —﹥SO4 + 2H

表面上看，氧化态的氮、铁、锰、硫都能作为电子受体和氢受体，但最终这些电子和氢离子都必须交给氧，然后再生，系统才能持续进行，否则水体就会被还原，系统就会失衡。这意味着任何添加到池塘里的有机碳，无论采用什么“不消耗氧气的微生物”处理，最终都要消耗氧气，池塘生态系统才能维持稳定。

92化学增氧剂的选择

化学增氧剂一般用于紧急增氧，成本相对于物理增氧而言要贵很多。当然，有些土豪不不在乎成本，只贪图方便，经常使用化学增氧剂去“改底”。但是，尽管不在乎成本，如果经常使用，也必须考虑到，不同水质属性的池塘，应该选择不同类型的化学增氧剂。

常用的化学增氧剂有过硫酸氢钾、过碳酸钠和过氧化钙，它们与水反应，释放氧气后产生的残余物质不同，对水质有不同的影响。

过硫酸氢钾（KHSO5 · 0.5KHSO4 · 0.5K2SO4）其中有效成分为KHSO5，与水反应后：

KHSO5 + H2O —> KHSO4 + H2O2

2H2O2 —> 2H2O + O2↑

反应残余物为硫酸根。

过碳酸钠与水反应后：

Na2CO4 + H2O—>Na2CO3 + H2O2

2H2O2 —> 2H2O + O2↑

反应残余物为碳酸钠，碳酸钠吸收碳酸转化为碳酸氢钠。

过氧化钙与水反应后：

2 CaO2 + 2H2O —> 2Ca(OH)2 + O2↑

反应残余物为氢氧化钙。氢氧化钙吸收二氧化碳转化为碳酸氢钙。

因此，过硫酸氢钾适用于碱性水体（高碱度、低硬度），尤其是盐碱水，不适用于酸性（高硬度、低碱度）水体，尤其是酸性硫酸盐池塘；过碳酸钠适用于酸性硫酸盐池塘（高硬度、低碱度水体），而不适用于碱性池塘（高碱度、低硬度水体）；过氧化钙适用于碱度硬度大致相等或碱度硬度都偏低的池塘。

93常用增氧机种类与特点

合理使用增氧机可有效增加池水中的溶氧量，加速池塘水体物质循环，减弱或消除有害物质，促进浮游生物繁殖。对于预防和减轻鱼类浮头，防止泛池以及改善池塘水质条件、增加鱼类喂食量以及提高产量等都具有良好的促进作用。但有许多养鱼场、用户使用池塘增氧机缺乏科学性，这将直接影响增氧机的使用效果。中高产池塘必须装备机械增氧装置，以弥补光合作用供氧的不足。机械增氧机种类很多，养殖人员必须对各种增氧机的性能和特点有所了解，才能正确使用或合理搭配，以达到最佳使用效果。

叶轮式增氧机

叶轮增氧机除增氧外，还有搅水、曝气的功能，促进浮游植物的生长繁殖，提高池塘初级生产力；在使用过程中，可形成中上层水流，使中上层水体溶氧均匀，适用于池塘养殖和池塘急救设备；但增氧区域只限于一定范围内，用于较大池塘时对底层水体的增氧效果较差；容易将鱼塘的底泥抽吸上来，不适宜在水位较浅的池塘使用。 

水车式增氧机

水车式增氧机具有良好的增氧及促进水体流动的效果，适用于淤泥较深的池塘。在鱼发生浮头时，不适合用作急救。对底层上升体力不够大，对深水区增氧效果不理想。

充气式增氧机

充气式增氧机的曝气管大多使用纳米管，故也称微孔增氧机。水越深效果越好，适合于深水水体中使用；它对下层水的增氧能力比叶轮式增氧机强。增氧动力效率高，相对省电。但对上层水的增氧能力较低，稍逊于叶轮式增氧机。

射流式增氧机

射流式增氧机增氧动力效率超过水车式、充气式、喷水式等形式的增氧机，其结构简单，能形成水流，搅拌水体。射流式增氧机能使水体平缓地增氧，不损伤鱼体，适合鱼苗池增氧使用。

吸入式增氧机

吸入式增氧机通过负压吸气把空气送入水中，并与水形成涡流混合把水向前推进，因而混合力强。不适宜在水位较浅的池塘使用。 

曝气涌浪式增氧机

曝气涌浪式增氧机据称是目前水产养殖增氧设备中最新的产品，其设计最大的优点是省电。增氧原理与叶轮式和水车式不同，独特的花朵状螺旋形叶轮配合环形浮筒，能使输出的水向上喷发，造成一定区域的水体为沸腾状，因而提高水体在喷发过程中与空气的接触，从而提高水体的溶氧量。同时水在向上喷发时直接穿越电机和减速机，使电机与减速机在水的冷却下实现长时间工作不发热。

喷水式增氧机

喷水式增氧机具有良好的增氧功能，可在短时间内迅速提高表层水体的溶氧量，同时还有艺术观赏效果。适用于园林或旅游区养鱼池使用。

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