简介：林文辉，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员，并担任社会经济发展咨询委员会顾问。主要研究、探索健康养殖的环境问题，大力推广健康养殖，得到了行业的广泛认可。曾参与国家兽医协会《水产执业兽医考试指南》编写，翻译美国奥本大学池塘环境经典专著《池塘养殖水质》和《池塘养殖底质》，奠定了我国池塘生态研究理论基础。

121藻类控制（9）

拉网搅动底泥或揇泥的确是一件辛苦而重体力的活儿，别说不是一般老弱病残的人干的事情，就是当今的年轻人也未必干得来。国内曾有一种设备比较接近可以替代这一功能，那就是“远控吸入式水下清淤机”（2005年我曾买过一台，改装成喷泥机，在鳗鱼池塘试用，翻底效果不错，但老板怕鳗鱼会被吸进去，没坚持使用，后被福州一家环保公司拿去河道疏浚）。2014年通威公司买了两台，分别在江苏大丰和成都用该机器进行池塘带水底部处理，操作情况如下：

设备外观：

机器在岸上行走：

机器在池塘里工作：

如果在池塘的岸上用可过滤水的材料（如彩条布）做一个池，在机器的喷泥口接一条管道，将带水的淤泥输送到彩条布池里（可输送200米），让水滤回池塘，就是名副其实的机械揇泥了。

该设备主要用于河道清淤，也可以用于平时池塘“揇泥”和池塘底部搅动。大丰使用的情况表明，池塘进水后用该设备搅底，可快速释放底部营养素并促进藻类生长。据成都通威科技公司反映，该设备在养殖鲤鱼的池塘使用，对池塘水质，尤其是藻相的控制，效果挺好。

当然，该设备原本只是一台水下清淤机，在池塘中作为底部管理设备还有些不尽人意之处：（1）机器过于笨重和庞大，动力要求高（三相11千瓦），灵活度太低；（2）由于动力系统和控制系统都必须由电缆连接，容易缠绕，操作不是很方便；（3）设备的吸力很大，只能用于草鱼、鲤鱼、鲫鱼、等反应灵敏的鱼类池塘，估计不适用于对虾池塘。

如果能生产一款低能耗、小体积、蓄电池驱动、完全无线遥控的底泥管理设备，应该对池塘养殖会有很大贡献。

池塘底部搅动和沉淀物再悬浮除了人工物理方法之外，还可以采用生物搅动，就是合理混养一些底栖鱼类。

传统池塘养殖用于搅动底部淤泥的鱼类是鲮鱼、鲫鱼、鲤鱼等，在咸淡水池塘中，鲻鱼（南方尤其是香港人也称乌头）。近年在养殖对虾的池塘中，也常见黄鮕鱼甚至鲶鱼（俗称塘鲺鱼）。

122关于蓝藻水华（1）

爆发蓝藻是池塘养殖的噩梦，每年因蓝藻爆发导致的损失是难以估量的。可以说，藻类控制的第一关键是如何避免蓝藻爆发。其实，一般养殖人员所说的蓝藻爆发在学术上应称为“蓝藻水华”，其关键问题是“水华”。

水华（Algae Bloom），是指淡水水体中藻类短期内大量繁殖、老化、大量积累于水面的一种自然生态现象。池塘水华的出现表明藻类生态系统失衡、水体富营养化、自净能力降低或丧失、池塘生态系统恶化甚至崩溃。

蓝藻是最原始、最古老的藻类，据考证，大约在34亿年前就已经在地球上出现，蓝藻能进行光合自养。近代研究发现蓝藻没有细胞核、色素体、线粒体及内质网，且其细胞壁的主要组成也是粘缩肽，这些都与细菌相似，被归入原核生物，称为蓝细菌。

蓝藻本身没有多少危害，就怕蓝藻老化形成水华。蓝藻形成水华时，蓝藻已经处于濒死状态，一方面将严重抑制浮游植物利用光合作用产生氧气，另一方面也阻隔空气中的氧进入水体，导致水体中溶解氧严重不足。长时间出现缺氧或亚缺氧状态，会使水体持续恶化，进一步破坏水质，水生生物窒息而亡，造成生态失衡。而最为严重的问题是，某些有毒蓝藻死亡释放大量的藻毒素，使养殖动物暴发病害或中毒死亡！

养殖户需要明白的一点是，蓝藻水华的出现是水质恶化的结果，不是水质恶化的原因！当然，蓝藻的暴发也加速了池塘生态系统的恶化，尤其是老化、死亡的蓝藻释放的藻毒素对所有养殖动物都有剧毒。因此，应该从源头上防止蓝藻水华的出现（不要让水质恶化），而不是纠缠于蓝藻水华用什么药物能处理（没有一种药物能处理恶化的水质）。一旦出现蓝藻水华，不是杀了蓝藻就完事，而是必须重建池塘生态系统。

虽然目前蓝藻水华大多归咎于水体的氮、磷和有机污染，但在池塘养殖过程中蓝藻水华的出现也不尽是富营养化所造成的。有些水质属性本身就更容易生长蓝藻，但只要蓝藻不老化，不形成水华，不产生藻毒素，池塘中蓝藻数量的多少并没有任何问题。想控制好蓝藻，避免老化和形成水华，必须了解蓝藻的特性。

123关于蓝藻水华（2）

蓝藻水华是池塘水质恶化的最终表现，也就是说，在池塘生态环境恶化的过程中，蓝藻逐渐占了上风，单藻独大并最后导致自身老化和崩溃。

在许多物种由于环境恶化而灭绝的今天，为什么这种古老、原始的蓝藻反而生长得更加疯狂？这必须从容易形成水华的蓝藻的生物学特性去寻找答案。

（1）拥有碳酸酐酶，一种催化碳酸氢根分解为二氧化碳和水的酶：

HCO3 —> CO2 + H2O

在水产养殖pH范围内，水体中溶解的无机碳（DIC：CO2 + HCO3 + CO3）的主要形态是HCO3，占DIC的90%以上。因而碳酸酐酶赋予蓝藻极高的二氧化碳亲和力，只要水体中有那么一丁点DIC，蓝藻都能以接近100%的最高速度进行光合作用。

（2）完善的光氧化保护系统。当水体中无机碳不足，不能满足卡尔文循环的暗反应时，暗反应酶系中的戊酮糖-1,5-二磷酸羧化酶就会转变成加氧酶，催化1,5-二磷酸戊酮糖氧化并裂解成磷酸甘油酸和磷酸乙醛酸，经一系列代谢后产生具有很强细胞毒性的过氧化氢。如果没有完善的保护系统，藻类就会因过氧化氢中毒而死亡。而蓝藻已经进化出完善的光氧化保护系统，因而赋予蓝藻具有强大的抗逆境的生存能力。

（3）具固氮酶系。固氮酶系赋予蓝藻在氮、磷、钾失衡的条件下具有正常的生长能力。尽管正常池塘环境下氮源并不缺乏，但在晴朗天气条件下，有可能出现局部氮源缺乏的现象，特别是藻类密度大、透光层浅的静水池塘。

（4）具伪空泡。伪空泡可调节藻类在水体中浮力，在上午太阳出来之后，蓝藻可借助伪空泡的浮力作用快速上升到最佳光合作用光照强度的位置，有利于争夺光源。

（5）个体微小。生物个体体积越小，比表面积越大，对水体中各种营养素的吸收能力也越强，特别是在水体微量元素低于临界浓度的情况下，许多个体体积大、比表面积小的藻类就失去了竞争能力，无法生存和生长。

（6）藻毒素。某些蓝藻处于不良环境下还会分泌藻毒素，不仅毒死滤食性生物，避免被摄食，而且还抑制其它藻类繁殖和生长，从而独占资源。大量繁殖的结果导致池塘生态系统物质周转中断，自身老化死亡。

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