“永川水花”生产品种：

草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼(异育银鲫"中科3号"及"中科5号"、异育银鲫、方正银鲫、彭泽鲫、麻鲫)、鲶鱼(大口鲶、怀头鲶)、武昌鱼(团头鲂)、禾花鱼(乌鲤)、锦鲤、兴国红鲤、翘嘴红鲌(翘壳)、裸鲤、大鳞鲃(淡水银鳕)、匙吻鲟(鸭嘴鱼)、杂交鲟、加州鲈鱼、胭脂鱼、岩鲤、青波(中华倒刺鲃)、白甲、虹鳟、丁桂(丁鱥)、华鲮、俄罗斯金草鱼、生物工程鲫等等。

华鲮（Sinilabeo rendahli）属鲤形目，鲤科，野鲮亚科，华鲮属。俗称：青龙棒、青杆鱼，青龙棒，桃花棒，野鲮鱼，青衣子，青鳙，金鳙。体长，略呈棒状，尾柄高而宽厚。吻钝圆而突出，口下位，横裂。上唇前部光滑，为游离的吻皮所遮盖，两侧则有细小的乳突；下唇游离部分的内缘有许多小乳状突，下唇与下颌分离，其间有一深沟相隔，上颌为上唇所包。有1对短颌须，吻须常退化。侧线鳞45-47个。体背及体侧青黑色，鳞片紫绿色夹有红色，并具金属光泽；腹部微黄，各鳍灰黑色。此鱼最大的特点便是它的鳞片呈紫绿色且夹有红色，最重要的是它的鳞片具有金属光泽，十分好看。

在自然界中，华鲮栖息于水流较急的河流及山涧溪流中，为底栖性鱼类，喜集群生活。常出没于岩石间隙中，在石砾底的基质上觅食，利用下颌锐利的角质边缘刮取着生藻类，也食高等植物的枝叶、碎屑、青苔等。人工养殖也吃饲料。分布于长江上游干流及各大支流中，尤以川东盆地水流湍急、水质清澈的山涧溪流为多。

该鱼生长较慢，一般个体为1-2公斤，最大个体可达5公斤，在产地产量较高，是四川、重庆常见食用鱼类。其肉质坚实脆嫩、十分鲜美、富含油脂，被视为珍贵食品。

该鱼体长，呈棒状，尾柄高且厚，稍侧扁。腹部稍平，吻圆钝，稍向前突出，吻皮下垂住住上唇边缘的中部，其上有许多小乳突，边缘有细而浅的缺刻。

上唇较肥厚，中央一段为吻皮所盖，两侧露在外面，其上有细小乳突，在口角处与下唇相连，下唇与下颌分离，其间有一深沟相隔，下唇外表边缘有许多细小乳突。口下位，呈新月形，下颌与下唇明显分离。唇后沟两侧不相连，由唇后沟的分枝而形成短颌沟。须2对，吻须常退化，颌须较短小。眼位于头的侧上方。鼻孔在眼前上缘的前方。离眼前缘较近。鳃膜在前鳃盖骨的后缘连于鳃峡。鳃耙呈三角形，排列较为紧密。下咽骨短而宽，下咽齿基部稍圆，末端侧扁，齿冠呈斜截状。

背鳍外缘稍平截，最后一根不分枝鳍条无硬刺，其起点在腹鳍起点之前。胸鳍较长，末端圆钝，后伸不达腹鳍起点，相距约6—7个侧线鳞。腹鳍起点在背鳍起点之后，向后伸距臀鳍起点约2—3个侧线鳞。臀鳍起点距腹鳍起点稍近，其外缘稍内凹，向后伸不达尾鳍基，相隔约3—4个侧线鳞。尾柄高而短。尾鳍叉形。肛门离臀鳍起点稍远，相隔约l一2个鳞片。

该鱼鳞片中等大，胸部鳞片小，前部稍埋于表皮内，腹鳍基部具有较大而狭长的腋鳞。性成熟雄鱼的吻端具有2行较大的颗粒状珠星，排列稀疏，雌鱼不甚明显。 全身呈青黑色，背部鳞片带紫绿色光泽，且有许多浅红色斑点。腹面灰白色略带黄色。体侧大部分鳞片后缘都有黑色饰边，各鳍均为淡青黑色。

该鱼2—3冬龄可性成熟，产卵期多在3—5月间；怀卵量髓个体大小而有差异，一般随年龄的增加而增大。性成熟的亲鱼常集群到支流产卵，受精卵具粘性，常在急流的乱石环境中产卵，受精卵粘附在石砾上发育孵化。

该鱼己有近二十年的人工养殖历史，生长缓慢，生长周期长，耐低氧能力弱，肉质好，卖价高，市场稀缺，人工养殖尚可。