高锰酸钾，具有无色无定形细粉的化学性质。溶于甲醇和乙醇。高锰酸钾用途：用作有机合成中的碱性缩合剂和催化剂，用于合成香料、染料等。是维生素B1、a和磺胺嘧啶的原料。在有机合成中用作缩合剂，在食用油处理中用作催化剂，在合成磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑和磺胺增效剂等药物中用作重要原料。主要用作医药和农药的原料，也用作染料和化纤工业的脂肪酯交换催化剂。

为了改变脂肪结构，使其适合人造黄油等，必须将其从食物中去除。它也被用作处理食用脂肪和食用油的催化剂，尤其是猪油。也可用作分析试剂。广泛应用于香水、染料等行业。主要用作凝固剂、强碱催化剂和甲氧基化剂，用于制备维生素B1和a、磺胺嘧啶和其他药物。少量用于农药生产。它也可用作处理食用脂肪和食用油的催化剂，尤其是猪油。也可用作分析试剂。

高锰酸钾用途：用作有机合成的缩合剂。在生产方法中，向反应釜中加入二甲苯(水<0.05)和金属钠，加热至130-140℃，保温1h，停止加热，快速搅拌1h，冷却至50℃，开始滴加无水甲醇(水<0.1%)，并适当加入无水二甲苯。下降速度取决于甲醇回流和氢气释放。滴加、加热、回流4H，冷却至室温，得浆状甲醇钠，真空蒸馏回收二甲苯，真空干燥4H，充氮冷却，得成品甲醇钠。收视率达90%以上。也可以通过氢氧化钠和甲醇在85-100℃的连续反应脱水制备。

高锰酸钾可用于医药或化工厂行业。高锰酸钾的用途主要用作凝固剂、强碱催化剂和甲氧基化剂，用于制备维生素B1和a、磺胺嘧啶等药物，少量用于生产农药。