大家一定听过这样一句话“在海上就算是渴死，也不能喝海水”，既然海水不能喝，那海洋动物是怎么喝到淡水的呢？

海底鱼群

为什么海水不能直接喝？

有的人说海水很咸，人会越喝越渴。

咸的确是一方面原因，你知道它为什么这么咸吗？

这就要从海洋的起源和发展说起，在最初的时候，海洋当中汇聚了陆地上的各种水源，在地质环境的变迁下，海洋逐渐形成。

海洋的形成过程之一

河流大海水资源的同时，还携带了各种物质，其中以盐类物质为主。

由于海水无法与其他水体进行交换，这些物质便在海水中累积下来，期间，当中的水不断蒸发参与水循环，即使不断有淡水稀释，但是依旧赶不上海水盐化的速度，海水的咸度也就越来越高。

水循环过程

其实，可以简单将大海看做一个巨大的“静态湖泊”，只进不出，里边的水齁咸的原因也就很好理解了。

如今，海水的各种物质含量严重超过生物所能接受的标准，因此海水不宜直接饮用。

此外，人体本身就有一定的盐分，而海水含盐量是人体的三倍以上，当人体摄入海水后，海水的盐分会倒逼身体的盐分，使浓度迅速上升。

其带来的结果就是，细胞中的淡水流失，在饥渴的情况下饮用海水，无异于自杀，对于海洋中的生物来说，也是同样的道理。

为了生存下去，海洋中的生物纷纷进化出了独特的净化器官。

神奇的净化器官

作为海洋中，数量最多，种群最繁杂的物种——鱼类，它们利用的是鱼鳃中的泌氯细胞来过滤的海水。

泌氯细胞在鱼鳃当中就像一个微型加工厂，一方面将水体中的盐分解析出去，另一方面又将合格的水源保留下来。

泌氯细胞

大家都知道，鱼鳃是鱼的呼吸器官，在获取水体氧气的时候，难免会摄入少量的海水。

长此以往，这些海水的盐分在鱼体当中堆积起来，岂不是将其腌制入味了吗？遇到这种情况，鱼又是如何解决的呢？

一些鱼的内部结构属于“直肠”式，没有净化的水可以通过肛门直接排出。

另外一些鱼类会在自己的身体内进行二次净化，利用自己的体内细胞、肝脏等部位进行调节，减少身体中残留的盐分。

内部器官能够净化的海水量少，主要起辅助作用。

但是，海洋中有一种生物却敢跟海水硬刚，那就是鲸鱼。

鲸鱼不属于鱼类，而是海洋哺乳动物，与陆生生物更加接近，在获取淡水的时候，它直接将大片海水吞下，然后通过自己强大的肾脏来净化水源。

鲸鱼的内脏结构

当然，鲸鱼不可能将全部的海水都净化干净，一部分无法净化的海水会随着鲸鱼的活动排出。

这个时候，大家可能会有疑问，鲸鱼一口将海水喝下去，难道不怕海水对细胞的倒逼作用？

鲸鱼当然不怕，因为它的肠道和胃部有一层很厚的特殊黏膜，一方面是为了防止鲸鱼在“一口吞”的时候，吃下尖锐的东西将肠道划伤。

比如抹香鲸就喜欢在深海中觅食大王乌贼，乌贼的头盖骨非常坚硬，而且尖锐，不容易被消化，只有肠胃足够强大，才能避免被乌贼的头骨划伤。

值得一提的是，大王乌贼的头盖骨被抹香鲸排出体外后，经过几十年的发酵，就形成了“龙涎香”，比金子还贵。

另一方面，胃部的特殊黏膜也能有效防止有害物质被鲸鱼吸收。

鲸鱼胃的位置如图所示

鲸鱼吸收食物和水之前，需要经过三层消化，每一层都要经过严格的筛选，不合格的一律被当作废料排出体外。

因此，即便是体型如此庞大的鲸鱼，也能在海洋当中生活地优哉游哉。

“哭”出来的淡水

接下来这位生物，净化海水的能力更是重量级，它就是海龟，依靠哭来滤除盐分。

此前，为了验证海龟流泪净化海水的真实性，科学家们专门给一只海龟灌下了3升海水。

海龟实验

不久后，科学家发现，海龟的眼角竟然流出了黏稠的液体，科学家赶忙收集起来，并进行了化验。

其中的含盐量高得惊人，随后，科学家又抽取了海龟的血液，当中盐分含量并没有明显的提升。

这个实验有力印证了海龟依靠泪腺净化海水的说法。

其原理在于，海水进入到海龟体内后，当中的盐分被细胞带走，但并未被吸收，而是在泪腺附近累积起来，与眼泪溶解在一起并排出。

海龟：我哭了 水知道

海龟的净化能力让人类不得不感叹自然界物种的奇妙性。

如果说海龟的事例称得上是神奇，那么接下来的这位堪称奇葩，它就是鲨鱼。

带有“味道”的淡水

大家可能听说过，鱼翅虽然是富人追捧的美食，但鲨鱼肉带有一股尿骚味，因此许多不法猎人在割下鱼鳍后便将鲨鱼扔到海中。

鲨鱼的内部结构

其实，鲨鱼肉的骚味来自于它们对海水的净化过程。

鲨鱼在排泄的时候，并不将尿液排出体外，而是在身体皮层下累积起来。

当鲨鱼通过体表攫取海水的时候，由于皮层的尿素和海水之间形成的渗透压差，导致盐分无法进入鲨鱼体内。

鲨鱼渗透压调节示意图

皮层和尿素的组成就像一道天然的净水屏障，让鲨鱼可以随时随地补充水分。

当然，尿素长时间累积在鲨鱼的细胞组织当中，这也使得鲨鱼肉闻起来有一股刺鼻的骚味，肉质口感极差。

“干饭”补给

这种补给的方式多出现在海洋肉食动物当中，通过食用生物体内的水分，来补给自己对淡水的需求。

陆生生物也有这种补给的习惯，生活在非洲的狮子就是依靠猎食中型食草类动物来获取水分，因此，它们在干旱的季节也不用频繁补水。

草原之王大狮子

这一点在海洋生物中体现得尤为明显。

比如，鱼类的血液、眼球以及海洋脊椎动物的脊髓、细胞当中的水，都是猎食动物的重要补给来源。

对于鲸鱼而言，由于体型庞大，对水的需求量很高，它不可能时刻依靠自己的内部器官来净化。

要知道，蓝鲸的体型是人类的19倍，人类每天需要8杯水，蓝鲸少说也要摄取150杯水以上吧。

成年蓝鲸

如此多的淡水，究竟从何而来呢？这个时候，吞入腹中的鱼虾会为鲸鱼补给淡水来源，以此来减缓内部器官的净化压力。

值得一提的是，这种方式是同样一种辅助手段，更多的淡水来源必须依靠自身的净化能力来解决。

神奇的鸟儿

海鸟虽然不属于海洋生物，但是它生活经常在海洋上翱翔，习惯了饮用海水。

海鸟净化海水的方式与乌龟一样，不过，海鸟是通过鼻孔将含有盐结晶的物质排出。

信天翁

因此，海鸟拥有比海龟更强的净化能力，维持它们在海上长时间的飞行。