养殖水体:人为制造宜渔生态环境,创造各种生物繁荣共生的综合体
生物环境因子与鱼类的养殖有极为密切的关系,养殖水体其实是人为制造的生态环境,是一个综合的水体,是各种生物繁荣共生的关系。养殖的水生动物我们完全可控,但水中生物特别是藻类的种类很多,随着季节,温度,光照,以及菌相和池水有机质含量的高低而变化,这也是自然界的规律。但我们力争水中生物构成及其藻相要打造成有益于养殖对象的水质,虽然这是一个违反自然规律的行为,经过我们的努力仍然可以趋利避害又何尝不可。人为打造良好的水生态体系,需要我们对水生生物及其生态状态要有所了解,方能驾驭而轻松养殖。
水生藻类与生存环境
藻类的形成和组合与所处环境,温度以及养殖模式有很大的关系。在自然环境下,受季节和温度变化的影响,水中藻类会交替出现,各占优势一段时间,但是其它藻类也会同时存在,只是数量较少。包括我们人为因素,完全排除异己不利的藻类是不可能的,除非纯净水。
一年当中,就季节而言,在春季水温在25度左右(含25度以下)浮动时,这时是以硅藻和绿藻门中的小型单细胞藻类为主体。随着温度的升高,夏季的硅藻会逐渐减少成弱势,这时以稍大型的绿藻加上蓝藻形成优势群体,以后随着温度的升高和有机质的快速增加,水体变得富营养化,绿藻又会减少成弱势,这时蓝藻裸藻会形成优势,以后随着温度的下降,秋季时隐藻和硅藻又会形成优势,等到了冬季又恢复到硅藻和小型绿藻的残存。就温度而言,水温25度以下是硅藻的旺季,30度以上是绿藻的旺季,35度以上是蓝藻的旺季,裸藻隐藻适应温度广。这些水中藻类的盛衰决定于水体的有机质和富营养程度。
有益的水生生物
宜鱼的水生生物包括藻类可以为鱼类提供饵料,并且是无与伦比的好东西。在水生浮游动物中,多种原生动物、轮虫和剑水蚤等,可以作为水花鱼苗最好的开口饵料,甚至对苗种和成品鱼的饮食服务奉献其终生。在水生浮游植物中,金藻、硅藻和黄藻等可供鲢鱼等滤食性鱼类吃食。各种水中底栖动物如螺蛳、蚌壳、水生昆虫和水蚯蚓等可作为青鱼和鲤鱼等杂食性鱼类的优质饵料。
有益的水生植物除了可供饵料外,藻类的光合作用也是一大法宝利器,如果没有光合作用可能就没有水中鱼的存在,因为藻类在运行光合作用时,不但有利于改善水质,并且还为水体和鱼类提供氧气。
有害的水生藻类
有害藻类之所以被称为有害藻类,就是因为它们在自身壮大的同时向水中释放藻毒素对于养殖对象不利。但是,有害藻类所排出的毒素,必须要达到一定的浓度才能对养殖对象构成危害。
令我们最讨厌的蓝藻甲藻等,它们的形成主要有两种原因,一是随着季节变化温度升高,光照增强,而池塘内又没有形成有绝对优势的耐高温的藻类群体,因此水体中的其它藻类数量较少,恰好蓝藻又是利高温喜光照的藻类。二是水体中以藻类为食的鱼类以及浮游动物的选择性食藻,或者没有消化藻类的鱼类套养(比如白鲢花鲢等),让这些藻类大行其道从而造成无节制泛滥。
温度的升高,水体有机质增加,水体富营养程度大,如果这些因素累加在一起,个体稍大些的藻类就会率先得到发展壮大的机会,而具体何种藻类会成为主体,则取决于藻源的多少和适宜的环境。如水体清瘦会起青苔,青泥苔过多时会大量吸收养分使水质变得更瘦。水富营养化会起蓝藻等,蓝藻大量繁殖死亡后分解产生有毒物质,会使鱼类中毒。
水中物质的转化
因为浮游生物具有一定色泽,进而影响水色的变化,浮游生物的多少也影响着水色和透明度的变化。在温度适宜,水体越肥,水体中浮游生物数量越多,水体颜色就越深,水的透明度也越小。一般来说,颜色呈油绿色或淡褐色,透明度在30厘米以下的水体表示较肥,最适宜于养殖滤食性鱼类。如果水体透明度大于30厘米则水体较瘦,适宜于养殖给食性鱼类。
有试验报道,每投喂1公斤饲料产生300克固体颗粒,其中可沉淀颗粒10-25%,悬浮颗粒75-90%,氨氮产出是投饵量的3%,也就是1公斤饲料产出约30克氨氮,挺高挺吓人的。所以,在一个养殖水体中我们要努力人为塑造一个养殖种类齐全和处理设备配套的完整生态系统,除了增氧和水处理机械配置一个都不能少之外,还要投放各种食性的鱼类混养为水质优良打下坚实的基础。
为了养好鱼需要发挥人的主观能动性
任何物种的种群之间都存在生物的竞争,为了自己种群的生存和发展,各种生物之间都有各自的独到之处。一方面为了自己的发展铺平道路,另一方面限制其它种群的发展,尽其可能排除异己,水中藻类也不例外。任何一种藻类的繁盛和壮大都离不开适宜的环境和充足的肥源,这是前提条件。正因为如此,我们可以利用水生生物的竞争特性来人为制造我们想要的水生态环境,让各种水生生物繁荣共生相得益彰,掌控水产养殖朝我们的理想方向前进。
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