提到甲鱼，它的大名可以说是无一不知无人不晓了。在民间一般叫它团鱼，或者是直呼它为“王八”。

甲鱼和乌龟一样都是爬行动物，并且长得还很像，但是这却是两种不同的动物。甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，在全球一共有多达20余种。

其中在我国较为常见的就是中华鳖。

既然名字带有一共鱼字，自然甲鱼的生长环境是离不开水的，它们主要是在河流、水库和鱼塘等水流相对比较平缓的地方生长。有时候在一些山区的深潭、河流中也能见到它们的身影。甲鱼作为一种变温动物，它们对温度是非常敏感的，当外界的温度低于15℃了，就会停止进食了，一般也就是潜伏在水底的泥沙中冬眠。

甲鱼之所以分布在南方地区，并且有些地区足足有近半年的时间甲鱼都是在冬眠。遇到天气好的时候，甲鱼就会从水里面露出来，在岸上，或者是水草上面“晒太阳”，其实就是为了借助于太阳给自己来“杀菌”。

正因为甲鱼一年中有差不多大半年都在冬眠，所以野生的甲鱼生长十分缓慢，一般一年也难以长到二两肉。幸好这种动物的寿命长，有些能活几十年，甚至更长，也就不难理解为何能抓到近十斤重的大甲鱼了。

如今主要靠养殖

过去南方很多地方都有野生的甲鱼分布，在夏季的时候野外就常见到甲鱼在晒太阳，有时候去农田里干活了，都能徒手抓到好几只甲鱼。相信很多上了年纪的老人，以前没少在野外抓甲鱼。不过，大家可不要以为甲鱼是一种很温顺的动物，实际上它只是很擅长伪装，这可是一种十分的凶猛的动物。

甲鱼是不折不扣的肉食性的鱼类，在自然界它们主要是田螺类，蛤蜊等软体动物为食，当然了也吃鱼、虾以及动物尸体，像很多水中死掉的动物就常被它们捕食，只因甲鱼很笨拙很难追到活鱼。

甲鱼还有一个特性，咬住了东西就不会轻易松口。相信很多人都有听说过，说的是甲鱼咬住了就要等到打雷才会松口。其实这个是夸张的说法，被甲鱼咬住了，千万不要用力拉扯，或者是想要伤害甲鱼，那样只会越咬越紧。只要把它们放在水中就会很快松口了。但是现在野生的甲鱼已经十分罕见了，只有一些懂技术的人才知道去野外钓甲鱼了。

不过由于甲鱼非常的滋补，是一种上等筵席的优质材料，并且市场需求量很大，所以在南方不少地区都有人养殖甲鱼。有些地方养殖的甲鱼成为了品牌，价格更是高达120元以上一斤。

甲鱼值得养殖吗？

相比于之前，这几年养殖甲鱼的人是要增加了不少，有些人可能会心动了，既然甲鱼养殖的利润如此高，那可以养殖吗？其实甲鱼的养殖还是比较困难的，并且它的投入也是比较高的。

首先是甲鱼对水质要求很高，也就是对生长环境有着很苛刻的要求，概括起来就是“三喜三怕”：

即甲鱼喜欢安静，向阳，并且水质干净的环境。却害怕受到惊吓，多风，并且脏乱差的环境，所以养鳖场或养鳖池的环境一定要保持安静，而目前要想建设一个适合甲鱼生长的环境，投入的成本就不低。另外，技术方面也有较高的要求，甲鱼养殖容易患病害，并且管理不当就容易全军覆没。

在养殖过程中，还要克服它们冬眠的习性。毕竟野生甲鱼生长缓慢，一年长不到二两肉。

要想让甲鱼长得快，就要在养殖环境中对其采取适当的加温措施，打破甲鱼爱冬眠习性，加快生长速度。

另外甲鱼还有一个冷知识，那就是甲鱼还能依靠嘴部来排尿。一些养殖过甲鱼的朋友最清楚，有时候甲鱼会用嘴部喷出水柱，就像是一个小喷泉，其实这个就是甲鱼在排尿。

大家不要光说看到甲鱼养殖的利润高，不要忽视了甲鱼养殖的风险也大，如果有技术，也有销售渠道，甲鱼养殖还是大有可为的。毕竟它的市场需求量不小，甲鱼在很多的饭店、餐馆，还有一些农家乐就很受欢迎。