在最近的几年，水产养殖逐步向着集约化、高密度养殖的发展，亚硝酸盐含量超标成为一直以来养殖户养殖过程中普遍遇到的比较棘手的问题。亚硝酸盐长期超标存在，会导致养殖水产品血液的载氧能力严重下降，严重影响水产品的生长速度，重则导致养殖产品中毒死亡，所以养殖户必须要重视亚硝酸盐超标的问题。很多养殖户针对这个问题采取了措施来降解亚硝酸盐，最终亚盐指标也成功地降下来了，但是没过多久，亚硝酸盐指标又反弹了，如此反反复复，说明你成功进入了亚硝酸盐的误区。

亚硝酸盐超标的真正原因

1、亚硝酸盐其实是水体氮循环的中间产物，尤其是到养殖中后期，随着投饵量的增加，池塘底部积累大量的残余饲料、含氮肥料以及养殖动物的排泄物，在这些残饵、粪便的分解过程中会产生大量的氨氮，氨氮再进一步转化形成亚硝酸盐。残饵、粪便是主要来源，残饵、粪便经过分解产生有机态氮，投入过量饵料导致高蛋白残饵和高含氮排泄物不断沉积于池底，并被水中的微生物分解为含氮物，而分解亚硝酸的硝化菌产生速度很慢，通过氮化作用把有机氮转变成铵态氮。

2、底层溶氧量不足亚硝化作用是由亚硝化细菌及氨氧化细菌两个关键的共生菌群来实现的。在高密度养殖过程中，容易导致水中溶氧量不足，即使还存在一定量的硝化细菌，其硝化作用也会减弱。反硝化细菌可以通过反硝化作用把硝酸盐转变为亚硝酸盐，增加亚硝酸盐的积累。

3、一些化肥、农药及抗生素的使用，以及生活污水、工业废物排放进入养殖水域，都会造成影响水中亚硝酸盐的产生。亚硝酸盐严重影响鱼、虾、蛙等动物体内抗氧化酶活性、溶菌酶的活力、脾细胞呼吸爆发力，从而降低养殖动物的免疫能力。

降解亚硝酸盐的新方案：通过研究和实践认为，不能寄希望于某种特别菌种来解决问题，根据生物技术和池塘设备，进行补充养分，同时必须打开增氧机配合增氧，通过平衡物质达到生态环境的目的。

降解亚硝酸盐常规方案：

1、10％单过硫酸氢钾消毒片改底，泼洒EM菌调水，同时必须打开增氧机配合增氧；

2、10％单过硫酸氢钾消毒片配合增氧剂改底可以快速降解亚硝酸盐，同时抛洒Vc泡腾片减少应激，同时必须打开增氧机效果更好。

3、如果亚硝酸盐超高导致中毒，可以先换一部分水（加水前抛洒Vc泡腾片），再用有机酸解毒，然后用10％单过硫酸氢钾消毒片改底，泼洒EM菌调水，同时必须打开增氧机配合增氧。