近几年淡水常规鱼疾病频发的原因分析和解决方法

陈平，胡正奇

（江阴市水产指导站，江苏 江阴 214400）

淡水常规鱼疾病从最初的中华鳋、锚头鳋等寄生虫病，肠炎、烂鳃、赤皮等细菌性疾病，水霉、鳃霉等真菌性疾病，草鱼出血病等病毒性疾病，发展到近几年新增加的肝胆综合症、鲫鱼鳃出血病、细菌性败血症、草鱼烂皮烂身烂肌肉病等细菌性、病毒性、营养性疾病。治疗药物从最初的漂白粉、敌百虫、硫酸铜发展到现在的几十种主要成分，几百种药名，既有西药，又有中药，还有水质改良剂、营养添加剂。但养殖过程中鱼的成活率并没有明显提高，而用药成本在大幅攀升，疾病造成的经济损失也在持续增加。据初步统计，仔口鱼到成鱼的成活率在30%～50%，斤两鱼养到上市鱼的成活率在70%左右。若塘口遇到鳃出血、草鱼出血病、肝胆综合症则成活率更低。特别是近几年常规鱼在运输、拦网、并塘过程中操作不当容易造成死亡，饲料投喂多了也会死亡。夏秋季鱼要发病，春冬季鱼也发病。难怪老渔民说现在鱼不会养了，老鱼医说鱼病不会治了，鱼贩子说淡水鱼不好卖，消费者说鱼不好吃，最终养殖淡水常规鱼赚不到钱。整个淡水常规鱼产业链处在恶性循环中。那么究竟是什么原因造成淡水常规鱼的疾病频发呢？笔者长期身处养殖一线工作，现从生产实际出发，在饲料、养殖密度、水环境、鱼种四个方面加以分析，并提出解决方法，供广大养殖户参考。

1 饲料

淡水常规鱼的饲料从最初的浮游动植物、水草、螺蚬等天然饵料，到小麦、茶粕、豆粕、玉米等原料饲料，到全价硬颗粒饲料，再到现在的膨化颗粒料。不可否认饲料行业的发展特别是全价颗粒饲料的推广为加速鱼的生长，提高放养密度，提高鱼的产量从而解决我国人民吃鱼难问题作出了重要贡献。但随着近几年膨化颗粒饲料的推广普及，鱼生长速度加快，鱼体变胖，饲料利用率也得到提高，但随之而来的是鱼体质下降，抗应激能力变弱，病害增加，死亡率上升，用药成本增加，肉质变差，消费减少，价格下降，养殖户没钱赚了，产业不可持续。解决方法是饲料厂家，科研院所能在研发饲料时从注重鱼的生长速度向注重鱼的品质转变，重拾消费信心，做到优质优价，优质高效。

2 养殖密度

天然水体中鱼的密度是随机的，随环境变化而变化，自然调节，和其他生物组成一个相对稳定的生态系统。而池塘养殖就可以通过增加投入品创造适合某种或某几种鱼类营养需求的生存环境，从而提高产量。最初为了解决吃鱼难，各级推广部门和饲料厂家在生产中推广了许多高产高效模式，添加了增氧机、投饲机等辅助机械，改变了常规鱼的生存环境，增加了放养密度。养殖产量从原来的每亩几百斤增加到每亩几千斤。产量的增加靠的是投入品的增加，但单位面积池塘的环境容量是有限的，为了提高单位产量就必须增加放养密度，增加饲料投喂量。疾病的增加总是和密度成正比，药物的使用又和疾病的发生成正比，放养密度增加，饲料投喂也增加，随之疾病传播发生的几率也增加，药物使用量增多，池塘生态系统变脆弱，造成死鱼增多。解决方法是降低养殖产量，降低养殖密度，变单养为混养，采取轮养和休养等措施提升养殖鱼类的品质，减少疾病传播，减轻因增加养殖密度而造成的对环境的胁迫，从而减少鱼病的频发。

3 水环境

水环境的优劣直接影响着鱼类的生存、成活、抗病力等。由于池塘外的水源受到不同程度的污染，当池塘需换水时还不能从外河大量加水，每次只能加几公分，否则有可能引起鱼的应激反应。由于投入品的增加，环境容量有限，池塘水环境极不稳定，于是大量的水质改良剂、微生态制剂、底质改良剂应运而生。大量的化学物质和微生物菌的使用，原先的池塘生态环境受到了严重破坏，池塘生态系统十分脆弱，水环境经常变化，常规鱼类的应激反应加大，于是常规鱼免疫能力下降，疾病增加。解决方法是通过降低密度，减少投入品，保持池塘环境的相对稳定，降低应激反应，减少疾病的发生。

4 鱼种质量

现在鱼种生产过程中存在诸多问题：种质退化严重；繁殖亲本不经科学选苗；人为提前繁苗时间；鱼种在运输过程中检验检疫不到位；只求鱼种规格、产量而忽视鱼种体质；很少有针对性强的疫苗。这些问题的存在带来鱼种本身疾病增加、体质下降、不耐运输。在成鱼养殖中必定存在抵抗力差、存活率低、疾病增加等问题。解决办法是繁殖亲本必须经科学选苗，不得在未成熟前提前催产繁殖，加强检验检疫等，提倡自己生产鱼种，不以追求利益为目的，充分考虑整个产业链。

综上所述，近几年淡水常规鱼疾病的增加和饲料、水环境、放养密度、鱼种生产有着必然联系。我们只有平衡生产到消费的每个环节，才能从根本上解决疾病的频发。