重庆市2024年8月淡水产品产销形势

8月各类型大宗淡水产品综合均价环比、同比涨跌互现，呈小幅波动走势。9月份大宗淡水鱼上市量逐渐增加，加上中秋、国庆的临近，水产品消费量有所增加，从而带动鱼价格回升，预计大宗淡水产品价格环比稳中略升。

一、水产产销形势

1、重庆本地水产品产量增加

据重庆市水产总站抽样点的监测，8月地产水产品产量为2100.02吨，环比增加11.55%，同比增加9.25%。重庆井口批发市场8月交易量11309吨，环比下降11.30%，同比下降5.43%。涪陵新大兴国际渔业批发市场8月交易量768.90吨，环比增加0.01%。

2、大宗水产产地小幅下跌、批发价持平、零售价持平

8月大宗淡水产品重庆产地环比小幅下跌2.07%，批发价持平，零售价持平。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价14.34元/公斤，较湖北均价高18.51%，比全国均价低1.10%。7月重庆中心城区出现持续10天最高气温40℃以上的高温天气，为历史最强，高温小时数达320小时，外地来渝活鱼运输相对困难，成本上升，但地产水产品上市欲望强烈，导致大宗淡水鱼各类型价格环比、同比小幅波动，涨跌互现。本月，主城市民利用暑期大量外出避暑旅游，也导致市场交易量下降。

       图表1  8月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比（单位：元/公斤，%）

图表2  8月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格（单位：元/公斤，%）

3、名特优水产产地价、批发价、零售价均小幅上涨

名特优水产钳鱼、鲈鱼、黄辣丁产地均价、批发均价、零售均价分别为27.70元/公斤、35.15元/公斤、38.23元/公斤，环比分别小幅上涨2.62%、2.33%、2.53%。

4、饲料价格平稳

8月监测的鱼饲料均价9128.11元/吨，环比下滑0.97%、表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料稳中略跌1.55%，鲈鱼专用鱼饲料平稳，普通鱼饲料稳中略跌1.10%。

二、9月产销形势预测

9月份大宗淡水鱼上市量逐渐增加，加上中秋、国庆的临近，水产品消费量有所增加，从而带动鱼价格回升。预计9月份重庆大宗淡水产品价格环比稳中略升。

三、政策与技术建议

9月份天气变化较大，上中旬仍有8～14天35℃以上的高温天气，降雨量偏少，但月下旬有强降温过程期间大多养殖鱼类已达上市规格，池塘载鱼量明显偏大，应尽可能给池塘补水，适当减少投饲，如遇到闷热、暴雨等不利天气，极易引起鱼类缺氧浮头或泛池，并诱发各类疾病。一是科学使用增氧机，采取“三开两不开”原则。晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开、阴天白天不开的原则；二是暴雨过后，要及时打捞池塘水面漂浮物和杂物，对池塘水质进行消毒处理，常用的消毒剂有富氯(50%三氯异氰尿酸)、海因宝(24%溴氯海因)、苯扎溴铵戊二醛等消毒剂；三是泼洒消毒剂时，一般选择晴天上午8:30-9:00、下午3:00-4:00，尽量避免中午高温用药(特殊说明的除外)；四是密切关注市场行情信息，抓住时机捕捞上市。