鱼究竟是靠什么来发现食物和饵料的？

俗话说“水至清则无鱼”，虽然水很清也可能有鱼，但是绝对不好钓鱼，因为鱼的两个大鱼眼可不是摆设。当然，鱼发现鱼饵并不是只靠视觉，因为这完全解释不了，鱼晚上是如何觅食的以及浑水中的鱼是如何觅食的？

那么，鱼究竟是靠什么发现鱼饵的呢？这是个因鱼而异的问题，下面我们从就一些科学的研究中寻找答案。

靠视觉发现鱼饵的鱼

鱼是脊椎动物中最大的类群，目前已知的鱼类多达20000多种，其中约有1.2万种生活在海洋中，其余的生活在淡水中，不同的鱼类除了外观、形态有很大的差异外，它们的生存习性也有较大的差异，比如在水中栖息的深度。

鱼根据栖息深度不同可以分为上、中、下三层，其中靠视觉来发现食物的通常是中上层的鱼类，根据我国鱼类学家发表的《鱼类摄食行为的感觉基础》的学术论文来看，银汉鱼、竹筴鱼就是典型的“视觉鱼类”。

实验表明，当光线比较好时，这些鱼猎食浮游动物的几率是最高的，随着光线变暗，它们的捕猎成功率变差，当变为黑夜时，即便浮游动物从它身边经过，它们也无法觅食，所以这一类鱼在黑夜是停止觅食的。

除了上面说到的两种鱼，许多鱼类的幼鱼也是如此，因此，对于以浮游生物为食的鱼类来说，它们大都是视觉鱼类，觅食主要靠的是视觉，相对的，这类鱼的体型通常都比较小。

视觉不足，听觉来凑

除了少数的深海鱼类的眼睛退化外，大多数的鱼类都具有视觉能力，只是生活在浅水区的鱼视觉相比较其他鱼类好一些而已，而且由于水体的中下层能见度较低，所以对于生活在这样水层中的鱼来说，视觉的帮助并不大。

此时，它们另外一个比较强大的能力就出现了-听觉。相比较人类，鱼的听觉有强的地方有弱的地方，弱的地方是它们无法听到振动频率很高的声音，通常超过3000赫兹对于鱼来说就是超声波了，它们是无法捕捉到的。

但是，鱼比人强的地方在于它们能够捕捉到低频的振动，人耳能够捕捉的声音下限为20赫兹，但是鱼能捕捉3赫兹的振动频率，这种振动频率在人耳中就属于次声波了，正是因为如此，一些激起细小的振动都能被鱼准确的捕捉到。

用在觅食上就是通过一些活体食物的蠕动带动水的振动，从而发出声音，被鱼类捕捉到，它就能判断发出声音的位置、大小，从而游过去进食觅食了。

锦上添花的嗅觉

大多数的鱼类是可以被人垂钓上来的，这显然不是“瞎猫碰上死耗子”，而是鱼通过某种方式发现了鱼饵。但是在浑浊的水中或者夜钓时，鱼的视力是帮不上忙的，同时许多饵料都是混合而成的，并不是活饵，它也不会发出震动，此时就用到了大多数鱼类的拿手觅食工具-嗅觉了。

大多数的鱼有两个两两互动的鼻孔，它的鼻孔并不是用来呼吸的，而是用来收集水中的信息的，鱼的鼻孔无时无刻不有水流过，而在鼻孔内部是鱼的嗅板，嗅板上布满了纤毛感受神经。

当水从前鼻孔流入后鼻孔流出时，水中的许多信息素会被感受神经捕捉到，尤其是一些关于蛋白质的信息素，是鱼类最容易捕获的，这样它们就能通过不断的嗅和游动，靠近食物（浓度越来越高），进而觅食了。

鱼的嗅觉除了能够帮助它们觅食外，还能帮助它们躲避一些体型较大的猎食者，同时也能成为它们繁殖期寻找异性的工具，通过分析异性留在水中的信息素判断是否进入发情期，进而繁殖。

机械感受

我们在杀鱼时，通常会在它的鳃后两侧各来一刀，在皮下约1-2厘米处，我们能够看到一个小白头，用手指甲捏住，慢慢的往外拉，能够拉出一条完成的白色的细线来，这条线我们通常叫它鱼腥线。

鱼腥线其实是鱼的侧线，这是由鱼的皮肤感受器官进化而来的，通常呈长线状，这两条侧线其实是鱼的机械感受器。当一些活体的饵料在水中波动时，即使一些听觉不太好的鱼类，也可以通过侧线来感知微弱的波动，从而被鱼锁定到，研究表明，鱼的侧线对浮游生物的低频振动有着很强的捕捉能力。

饵料活动时，它产生的振动可以直接由鱼体表的侧线孔捕捉到，进而传递给侧线进行分析，至于网传鱼侧线有嗅觉的作用，到目前为止没有被证实，而且鱼腥线抽出来鱼照样腥，因为其实这个器官跟鱼的腥味大小关系不大。

鱼发现鱼饵的方式其实有很多种，而且通常是因鱼而异，不过，了解了这些知识后，可能对喜欢钓鱼的小伙伴有一定的帮助，那就是如果想要钓一些水体中上层的鱼类，最好选择白天，光照比较好的时候，因为它们大都靠的是视觉。

如果想要钓水体中下层的鱼类，活饵、富含蛋白质的饵料是比较好的，另外大多数的淡水鱼的视觉都不错，所以如果比较清澈的水体，钓鱼是有一定的难度的。