鱼类所含脂肪酸有助遏制胰腺癌

发表时间:2018/02/04 00:00:00 浏览次数:1596

字体大小: 【小】【中】【大】

西南渔业网-丰祥渔业网秉承：求是务实不误导不夸大不炒作！水产专业网站为您提供优质服务！【郑重提醒】：本站所有文章，如需转载请注明出处，否则谢绝转载！！谢谢合作~
市场在变，我们的诚信永远不会变！

胰腺癌是一种致死率高达90％以上的恶性癌症，苹果公司创始人乔布斯就死于这种“癌症之王”。它被认为与吸烟、肥胖、糖尿病和慢性胰腺炎有关，研究人员一直在寻找预防方法。

日本国立癌症研究中心日前在新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，其研究显示大量摄取名为“n－3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌风险，原因可能是这类脂肪酸能够减轻胰腺的炎症。

国立癌症研究中心的研究人员分析了约8.2万人的健康资料，这些资料来自上世纪九十年代到2010年间日本的一项健康调查。鱼类在日本人的饮食构成中比重较高，因此研究人员根据摄取鱼类“n－3多不饱和脂肪酸”的量，将上述人群分为4组。

“n－3多不饱和脂肪酸”是不饱和脂肪酸中的一种，因含有多个双键，且第一个不饱和键位于碳链甲基端的第三位而得名。这类脂肪酸中含有很多对人体有益的物质。

研究人员发现，调查对象中有449人患上胰腺癌，而摄取“n－3多不饱和脂肪酸”最多的一组与最少的一组相比，胰腺癌发病风险要低30％。

研究人员说，此前曾有研究报告指出，胰腺癌的发生与慢性炎症有关，而来自鱼类的“n－3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用，可能因此降低了胰腺癌的发病风险。

声明：本站未注明出处的转载文章是出于传递更多信息之目的。若有未注明出处或标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网站联系，我们将及时更正、删除，谢谢！
“养鱼第一线”微信公众订阅号头条@渔人刘文俊

欢迎关注本站"养鱼第一线"微信公众帐号和头条号！将会定期向你推送本号信息！将为你精诚服务！

文章评论

发表评论：(匿名发表无需登录，已登录用户可直接发表。) 登录状态：未登录,点击登录